Η Σίφνος και η γαστρονομική παράδοση συνδέονται με στενότατους δεσμούς. Ένας από τους διασημότερους και επιδραστικότερους Έλληνες μαγείρους ήταν ο σιφνιός Νικόλαος Τσελεμεντές, ο οποίος ήταν ο πρώτος που συστηματοποίησε τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική στην Ελλάδα, γράφοντας μάλιστα και σχετικό βιβλίο.